Nuevo informe sobre la reducción del uso de antibióticos en ganadería
La FAO ha publicado recientemente un informe en el que presenta la iniciativa RENOFARM, para reducir el uso de antimicrobianos en las explotaciones agrícolas, con el objetivo de lograr la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios para los próximos 10 años.
A través de la iniciativa RENOFARM, la FAO apoyará a los productores para que adopten buenas prácticas que reduzcan la necesidad de uso de antimicrobianos y preserven la eficacia de estos medicamentos que salvan vidas para las generaciones futuras.
Para ello, en este informe se describe cómo los Gobiernos, las Autoridades Competentes, los profesionales de la salud, los profesionales veterinarios y los productores de alimentos pueden trabajar juntos para implementar mayores herramientas de prevención de enfermedades, y así, reducir la necesidad de antimicrobianos (AM) en las explotaciones.
El documento esta divido en 3 bloques de los que se puede destacar, principalmente que:
- La prevención en sanidad animal en un contexto One Health sigue siendo la pieza clave. Siendo la vacunación, la bioseguridad, la monitorización digital, la mejora de la nutrición las herramientas de prevención de enfermedades.
- Sin alternativas directas, los tratamientos antimicrobianos son la herramienta más valiosa en medicina humana y veterinaria. Sin ellos, es imposible tratar las infecciones bacterianas que serían responsables de pérdidas y mortalidad en los rebaños. Para mantener la eficacia de los tratamientos, se requiere un uso responsable y prudente.
- Las RAM suponen una amenaza directa para la sostenibilidad de la atención veterinaria y la salud, el bienestar de los animales y la seguridad alimentaria. Aunque hoy en día los niveles de RAM en los animales son en algunos casos bajos, es esencial permanecer alerta en los años venideros. Habrá que redoblar los esfuerzos de uso responsable y confiar en prácticas probadas que reduzcan la necesidad de antimicrobianos.
- Cuando los animales están protegidos de las enfermedades mediante la vacunación, la bioseguridad y las buenas prácticas ganaderas, requieren menos tratamientos antimicrobianos, esto se traduce en un aumento de la productividad y la reducción de los costes.
La campaña mundial de 10 años reconoce que no es ético ni sostenible reducir simplemente el uso de antimicrobianos sin reducir también la necesidad de antimicrobianos, sin reforzar también el control y la prevención de enfermedades. Para ello la iniciativa implicará a toda la cadena de producción, desde los organismos e instituciones internacionales hasta los sectores público y privado. Por otro lado, también apoya objetivos de desarrollo más amplios, ayudando a alcanzar la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas y los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con ella.
En el siguiente enlace puedes encontrar el informe completo: