El próximo 17 de marzo del 2014 se celebrará en Vitoria-Gasteiz una jornada formativa sobre el Procedimiento de sacrificio de emergencia de aves en las explotaciones ganaderas, en la que se abordarán temas como la elaboración de protocolos, el personal necesario, las responsabilidades de cada persona o los aspectos de bienestar que hay que tener en cuenta para realizar el sacrificio de las aves.

Esta Jornada tiene especial interés en estos momentos, ya que a partir del 1 de enero de 2013 es de aplicación el Reglamento (CE) nº 1099/2009, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, que establece que, en el caso de vaciado sanitario de emergencia, las autoridades competentes deben actuar para preservar el bienestar de los animales implicados y, a posteriori, informar a la Comisión Europea y al público sobre las actuaciones realizadas.

Esta norma define vaciado sanitario como el proceso de matanza de los animales por motivos de salud pública, salud animal, bienestar animal o medio ambiente, bajo la supervisión de la autoridad competente

Por tanto, es necesario que la Autoridad competente adquiera conocimientos sobre el tema para que cuando deba realizarse un vaciado sanitario por motivos de sanidad animal, pueda actuarse rápidamente y garantizar así la protección de los animales implicados.

La Jornada, organizada entre HAZI, Neiker y Gobierno Vasco, tendrá lugar en las instalaciones "Caballerizas" de la Granja Modelo de Arkaute, de 9:00h a 14:00h de la mañana y será impartida por la Dra. Lotta Berg, de la Universidad de Skara, Suecia, de reconocida trayectoria. El curso será impartido en inglés pero contará con la traducción inmediata al castellano por parte de la Dra. Inma Estévez, Profesora de Investigación Ikerbasque, especializada en avicultura.

Programa de la Jornada
Inscripción (gratuita)